Hola a todos.
Solamente una cosa: Para mi Guijuelo está cayendo en picado... llevo 3 jamones ibericos de Guijuelo (calidad recebo y uno de bellota, o al menos eso ponia el papel) y ninguno de los tres me ha dicho nada.
Creo (y es solo una opinion personal) que ya viven del nombre.
Ojo: No quiero decir que no haya buenos productos alli, que sin duda los hay, pero para mi mucho de lo que se vende se vende por el nombre nada mas.
Saludos.
trist
GUIJUELO.... no gracias.
Moderador: ibergour
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Willy
Mejor fiarse de las marcas de las zonas
Trist, coincido contigo en que muchos fabricantes se aprovechan del tirón de los nombres como Guijuelo o Jabugo, sin ofrecer productos a la altura de lo que les hicieron famosos.
Por eso creo que hay que ir más por marcas. Hay gente serie en Guijuelo, y Guijuelo sigue siendo un lugar estupendo para curar jamones, así que sólo es cuestión de encontrar a los productores adecuados.
Por eso creo que hay que ir más por marcas. Hay gente serie en Guijuelo, y Guijuelo sigue siendo un lugar estupendo para curar jamones, así que sólo es cuestión de encontrar a los productores adecuados.
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jose calzada
- Mensajes: 111
- Registrado: Mié 03 Sep 2008, 14:08
- Ubicación: Malaga
Opciones hay muchas y sabores mas.
Para los desencantados de estos, teneis mas fabricantes,
yo os pongo uno .MONTARAZ
yo os pongo uno .MONTARAZ
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TRIST
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jose calzada
- Mensajes: 111
- Registrado: Mié 03 Sep 2008, 14:08
- Ubicación: Malaga
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TRIST
Hola Jose.
Gracias por tus comentarios.
Ya he encontrado su web:
http://montaraz.es/indicetiendaes.htm
¿es esta no?
Voy a ver que tal.
Gracias
Trist
P.D: ¿Por cierto el de la foto eres tu?
Gracias por tus comentarios.
Ya he encontrado su web:
http://montaraz.es/indicetiendaes.htm
¿es esta no?
Voy a ver que tal.
Gracias
Trist
P.D: ¿Por cierto el de la foto eres tu?
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jose calzada
- Mensajes: 111
- Registrado: Mié 03 Sep 2008, 14:08
- Ubicación: Malaga
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UNO QUE NO SABE NADA
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novato
UNO QUE NO SABE NADA escribió:Señores, ese secadero lo unico sólo es un criadero de acaros. Por favor cuento moho. Ahí no circula el aire, y tiene que haber una humedad altísima.
Si te refieres a la capa blanca que tienen los jamones, creo que es sal.
Si te refieres a las manchas del suelo, puede que tengas razón.
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vendedor