Hola, quería presentaros el nuevo libro Cortar Jamón con los maestros cortadores.
La autora Pilar Esteban Ordorica lo ha presentado recientemente en FITUR con mucho exito. El libro enseña paso a paso como cortar jamon serrano, jamón iberico y paleta.
Tiene 363 fotografias de gran calidad y han colaborado cortadores de la Asociacion Nacional de Cortadores de Jamon.
Podeis conseguirlo en la web www.interjamon.com, y además firmado por D. Jose Angel Muñoz Ruiz, maestro cortador de Jamón y miembro de la Asociacion.
Saludos
Nuevo libro CORTAR JAMON con los maestros cortadores
Moderador: ibergour
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jose calzada
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