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la mia ginecologa mi ha detto che posso mangiarlo, ma ho letto che può infatti aumentare il rischio di contagio da toxoplasmosi. A chi credere?
ciao!

in materia di cibo, e solo per chi non ha avuto la toxoplasmosi, evitate la carne cruda o poco cotta. Verdure e frutta lavate bene.
Allora, prima di tutto, il test della toxo.

gli insaccati stagionati per oltre 30 giorni (come il prosciutto iberico di bellota ed il salami stagionato -chorizo, lomo-) non sono a rischio di toxoplasmosi. Sono più pericolosi insalate, ortaggi e frutta.
Guida alimentazione sicura in gravidanza (PDF).