Hola a todos, soy cortador de jamón desde prácticamente 15 años en restaurantes en los que he trabajado, en bodas, comuniones y en mi propio negocio. Nunca he participado en cursos ni en concursos y me gustaría saber como puedo conseguir ser maestro jamonero, dado que mi larga trayectoria me ha enseñado a elegir, distinguir, y aprobar cada pieza.
En resumidas cuentas, tengo la experiencia pero no el reconocimiento. ¿como puedo hacerme maestro jamonero?
me encantaria que alguien me diera una respuesta, gracias.
como se consigue el titulo de maestro jamonero
Moderador: ibergour
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Re: como se consigue el titulo de maestro jamonero
En alguna academia de corte de jamón seguramente....
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AsadoresBcn
- Mensajes: 24
- Registrado: Jue 13 Jun 2013, 20:03
Re: como se consigue el titulo de maestro jamonero
Creo que tendras q concursar..