Olé y olé por la D.O.P. Jamón de Pedroches
Publicado: Jue 09 Sep 2010, 18:44
La Denominación de Origen de los Pedroches ha conseguido que la Unión Europea la ampare como D.O. Protegida. Esto significa que sus jamones y paletas procedens de cerdos cuya vida se ha desarrollado íntegramente en el Valle de los Pedroches. Esto es algo que no sucede en las otras D.O., ya que los cerdos pueden haber sido engordados en otras zonas (incluso de otros países). Chapó!
He leído la noticia en el ABC
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