Wie muss ich den Schinken bis zum anschneiden aufbewahren?
Moderador: ibergour
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Marsha
Wie muss ich den Schinken bis zum anschneiden aufbewahren?
Ich möchte einen Schinken für eine Hochzeitsfeier kaufen und möchte ihn früh genug bestellen, damit er auch rechtzeitig ankommt. Wenn ich den schinken dann also vorher bekomme, wie sollte er bis zum Tag der Hochzeit aufbewahrt werden.
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Friedrich
im Schinkenhalter, ohne Verpackung
Am besten steht der Schinken im Schinkenhalter, ohne Verpackung, in der Küche. Sobald der Schinken angeschnitten wurde, muss nur etwas Speck auf die Anschnittstelle gelegt werden, damit diese nicht trocknet oder ihr Aroma verliert. Auf dieser Website finden Sie auch Empfehlungen zum Thema Aufbewahrung und Anschnitt eines Schinkens.
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Franz
einem Stück Speckschwarte
Ich decke den Schinken mit einem Stück Speckschwarte und auch mit einem feinen Abtrockner ab, damit kein Staub drankommt
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mabela
Re: Wie muss ich den Schinken bis zum anschneiden aufbewahre
Der Moderator hat Ihre Nachricht nicht genehmigt.