What wines and other things go best with iberian ham?

Preguntas, respuestas y debate en torno al jamón ibérico: su producción y consumo, el cerdo ibérico, la industria, etc.

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Oliver

What wines and other things go best with iberian ham?

Mensaje por Oliver »

Any good suggestions?
Al

sherry !!!

Mensaje por Al »

i like it with red wine or sherry, i eat it with toast.
Robert

puree, cream soup

Mensaje por Robert »

I use the dryest pieces for sautéing vegetables or with puree or cream soup.
emmasam

Re: What wines and other things go best with iberian ham?

Mensaje por emmasam »

Post deleted
Laura Moore
Mensajes: 1
Registrado: Jue 03 Dic 2015, 20:40

Re: What wines and other things go best with iberian ham?

Mensaje por Laura Moore »

Well, i pair it with either Red wine or White wine. But i think the best pairing for this the dry fino Sherry. Hope you try. :) Thanks.


iberico ham
Cristinne80
Mensajes: 5
Registrado: Mar 07 Mar 2017, 20:01

Re: What wines and other things go best with iberian ham?

Mensaje por Cristinne80 »

fino sherry always...
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