ibergour.es/forums

Lo vi en el II Salón del Turismo y la Gastronomía de Plasencia. Qué dominio del cuchillo. Qué velocidad. Aquí va una entrevista que le hicieron en Hoy

Me gusto mucho la clase que tiene Alfonso Ortiz de cortar el jamón. lo vi en el I concurso de cortadores de jamón en el "Valle del Guadalentin" en Lorca (Murcia) y ahora lo visito en su pagina web. Muchas Felizidades.

JORGE
10 AÑOS DE EXPERIENCIA ME AVALAN, CORTANDO JAMON O PALETILLA
CON POSIBILIDAD DE LLEVAR JAMON A CUALQUIER TIPO DE EVENTO.
CONTACTAR: 676.61.99.66 ó
yolanda-sanz@hotmail.com.

hola mi nombre es iasias nuñez diego tercer clasificado en el campeonato de españa celebrado en el salon del gourmets en madrid me ofrezco para toda clase de eventos para cortar jamon me desplazo por toda españa se pueden poner en contacto conmigo en la direccion johny_26_1@hotmail.com espero sus mensajes o bien en el 626591449

Cortador de jamón profesional se ofrece para todo tipo de eventos, bodas, etc. Ambito geográfico: Andalucía y Extremadura.Presupuesto a convenir. Mi correo electrónico es: cortadordejamon@hotmail.com y mi teléfono 687980996

Hola Alfonso te felizito x tu pagina web, www.alfonsoortizrobles.com.es me ha gustado mucho y has tenido una gran idea ya que es la unica que hay en la Región de Murcia.Muchas felizidades.
Un saludo

Precisamos cortadores de jamón para Granada en eventos y celebraciones.Ideal como ingresos extras y compaginable con otro trabajo ya que suele ser los fines de semana.

Ofrecemos alta en seguridad social y contrato por horas.
Salario negociable.
Interesados ponerse en contacto o enviar cv.

tel.958 523 830
email:granada@auraett.com
c/josé recuerda nº5 local 9
18010 Granada

Anonymous escribió:hola mi nombre es iasias nuñez diego tercer clasificado en el campeonato de españa celebrado en el salon del gourmets en madrid me ofrezco para toda clase de eventos para cortar jamon me desplazo por toda españa se pueden poner en contacto conmigo en la direccion johny_26_1@hotmail.com espero sus mensajes o bien en el 626591449

.Tambien para mas informacion visite mi pagina web www.cortadorprofesional.galeon.com

Mis comienzos, hace muchos años en la carniceria en Bilbao, y mi experiencia desde hace catorce años en un almacen de Jamones en Vitoria, me ofrezco para cualquier evento o celebracion que se preste -
Mi conpromiso ( seriedad y Calidad de servicio ) - mi telefono 657736902-
muchas gracias.

Estas totalmente equivocado y antes de dar esta información a un medio de comunicación INFORMATE


LA ENTREVISTA MARCELO CALLE RAMOS CORTADOR PROFESIONAL DE JAMÓN


M.C- Para cortar bien un jamón hay que quitarle el hueso de atrás

Al jamón noooooó se le quita el hueso de atrás (se llama hueso coxal)

M.C- -¿El corte depende del jamón?

Respuesta correcta es siiiiiiiiiií , depende del tiempo de curación, temperatura, textura infiltración de grasa, y un largo etc.


M,C-Cómo deben ser las lonchas?


Las lonchas deben de ser finas, de tamaño homogeneo de no mas de 5 cm y que se puedan meter en la boca para que de esta manera exista un equilibrio entre la grasa y el magro para que de esta manera la sensación de jugosidad sea la ideal

soy cortador de jamon profesional, ofrezco mis servicios para cualquier celebracion en cualquier punto de España visite mi pagina web y pida presupuesto sin compromiso www.cortadorprofesional.galeon.com

SOY CORTADOR DE JAMON PROFESIONAL, Y OFREZCO MIS SERVICIOS PARA CUALQUIER TIPO DE EVENTOS. TENGO NUMEROSOS PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS. ME PRECEDE LA ESPERIENCIA DE MUCHOS AÑOS EN EL ARTE DE CORTAR JAMON EN TODO EL TERRITORIO NACIONAL. TELF:663386906 / http://www.cortadoresdejamon.galeon.com

Hola me llamo Vicente Gonzalez soy de Badajoz ofreco mis servicios
como cortador de jamon a todo el mundo de la retauracion para
cualquier evento nº de tlf es el 620611665
gracias

cuchillojj@yahoo.es
649 893577

cuchillojj@yahoo.es
Afilado + Cuchillo = SABER/COMER


Servicio enfocado para todo tipo
de celebraciones.

Por q. el J.Jamon se come en todos
sitios, toda clase de persona y
a cualquier hora.

PERO NO CORTADO DE
CUALQUIER FORMA

CORTADOR J.JAMON.

Tlf: 649 893577