Vino tinto crianza Resalte 2009, D.O. Ribera del Duero

Bodegas Resalte de Peñafiel comenzó su andadura vitivinícola en el 2000, aunando la tecnología a los sistemas tradicionales del proceso de vinificación.

El Resalte Crianza 2009 D.O. Ribera del Duero procede de viñedos a partir de los 30 años, con una producción que no supera los 4.500 Kg por hectárea.

En el excepcional 2005 obtuvo 94 puntos de la publicación neoyorquina Wine Spectator y ocupó la 26ª posición en la edición de 2010 de su lista de los mejores vinos del mundo. La añada que ahora está a la venta, la 2009, ha obtenido 90 puntos en esta misma guía.

Embutido, jamón ibérico, quesos azules y curados, setas, arroces, carnes blancas y rojas.

Temperatura de servicio óptima: entre 16ºC y 18ºC. Se recomienda consumir en un plazo máximo de 8 a 10 años desde la vendimia.

IberGour le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.