Vino tinto crianza Palacios-Remondo La Montesa 2011, D.O. Rioja

José Palacios Remondo fue el fundador de las bodegas riojanas que actualmente llevan sus hijos. El terreno donde se asientan los viñedos se caracteriza por su suelo agreste, de composición arcillo-calcárea con abundantes piedras rodadas. A este aspecto se le añade el clima mediterráneo con matices atlánticos, de escasa pluviometría.

Quesos curados, embutidos, arroces con carne, estofados, cocidos, platos de carne y de caza.

Temperatura de servicio óptima: entre 15ºC y 16ºC.

IberGour le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.