Hijo del fundador de Bodegas Palacios Remondo, Rafael Palacios cuenta con un amplio conocimiento en el mundo del vino. Creó su propia bodega en la Denominación de Origen gallega de Valdeorras y elabora sus vinos blancos con uva de la variedad godello, cultivada sin herbicidas ni tratamientos de síntesis.
Nota de cata
Vista: Color amarillo pálido verdoso.
Nariz: Notas anisadas, minerales y de fruta fresca.
Boca: Fresco y mineral, con un matiz amargo al final.
Maridajes
Pescados de playa y marisco.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio óptima: entre 6ºC y 8ºC.
Advertencia
IberGour le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.
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