Vino tinto joven crianza Habla del silencio 2013, D.O. Extremadura

Bodegas Habla, situada en la localidad cacereña de Trujillo, ha hecho de los terruños de pizarra el alimento de sus viñedos. Las principales variedades de uva cultivada son tempranillo, cabernet sauvignon, syrah y petit verdot. La uva recién vendimiada se selecciona manualmente y se procesa por gravedad para, finalmente, criarse en barricas de roble francés.

Pasta nero di sepia y crema de patatas con trufa y butifarra negra.

Temperatura de servicio óptima: entre 16ºC y 18ºC.

IberGour le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.