Name: Vino tinto joven crianza Àn/2 2012, D.O. Islas Baleares
Brand: Ànima Negra
SKU: vanne
Price: 11.01 EUR
Availability: Discontinued

Descripción
Garantía

Marca: Ànima Negra

Tipo: Vino tinto joven con crianza. D.O. Islas Baleares

Uvas: Callet, Syrah, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Merlot

Envejecimiento: 10 meses en barrica (30% barricas nuevas de roble americano y 70% barricas de segundo año de roble americano y de segundo y tercer año de roble francés).

Graduación: 13%

Productor: Ànima Negra Viticultors (Felanitx, Mallorca)

Medida: 75 cl.

Valoración: Ànima Negra Viticultors, bodega creada en 1994, elabora sus vinos en la possessió del siglo XIII Son Burguera, situada al sureste de Mallorca.
Àn/2 constituye un coupage de variedades tradicionales de la isla, como la uva callet, envejecido durante 13 meses en barricas de roble.
El gran trabajo realizado por este productor se ha visto recompensado con excelentes valoraciones por parte de Robert Parker (Wine Advocate): 91 puntos (2009), 92 puntos (2010) y 91 puntos (2012).

Nota de cata

Vista: Color rojo guinda con ribete violeta.
Nariz: Aromas a frutas negras y rojas, con matices de flores silvestres, especias y tostados.
Boca: Ligera tanicidad y acidez, con un toque de frescor.

Maridajes: Asados y guisos, especialmente los elaborados con setas.

Consumo y conservación: Temperatura de servicio óptima: entre 16ºC y 17ºC.

Advertencia: IberGour le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.