Sardinillas en aceite de oliva Paco Lafuente 12/14 uds. 125 gr

Conservera Gallega S.A. es la empresa propietaria de la marca Paco Lafuente. Es una empresa familiar centenaria también conocida por sus berberechos, sardinas en escabeche, navajas y vieiras.

Atlántico

Sardinillas, aceite de oliva y sal.

Mínimo 6 meses desde su recepción.

Temperatura ambiente.

Servir tal y como viene, a temperatura ambiente.

125 gr

88 gr

De junio a septiembre

Red

Tras la recepción del pescado, capturado en el Atlántico, se limpia, se eviscera y se lava en una salmuera entre 15 y 20 minutos para eliminar las impurezas. A continuación, se emparrilla y se cuece a 110º durante 15 minutos. Al enlatar, se cubre con agua y sal.