Ecológico
En menos de 3 horas, se recogen las olivas, se seleccionan, se lavan con agua, se prensan y se almacena el aceite en depósitos de acero inoxidable hasta el momento del embotellamiento, que se realiza en la misma propiedad. De esta manera se consigue una baja acidez y una conservación óptima de sus aromas, sabores y propiedades nutritivas.
El prensado se realiza en frío y únicamente con procedimientos mecánicos. Es decir, que se extrae el zumo únicamente aplicando presión a las olivas, sin emplear procesos químicos ni altas temperaturas que incrementen la producción a costa de la calidad.
Producto ecológico certificado por SC CAAE según las normas USDA-ORGANIC, que garantizan que no tiene ningún residuo de pesticida ni ningún otro componente nocivo para la salud del consumidor. La agricultura ecológica no permite el uso de productos fitosanitarios químicos de síntesis ni abonos químicos.
(valores aproximados por cucharada de 15 ml)
Si se usa para saltear verduras, es importante hacerlo a altas temperaturas para que los alimentos queden más jugosos.
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Es ist schon das zweite Olivenöl, welches wir dazu bekommen haben. Jetzt auch gekostet. Es ist sehr angenehm im Geschmack und auch zum erhitzen geegnet.
Es el segundo aceite de oliva que recibimos. Ahora también probado. Tiene un sabor muy agradable y también es apto para calentar.
Anche se in Italia abbiamo tanti ottimi oli, posso dire che la Spagna be vanta altri, ho trovato quest'olio buonissimo delicato, gradevole al gusto e profumato
Aunque en Italia tenemos muchos aceites excelentes, puedo decir que España presume de otros, este aceite me pareció muy bueno, delicado, agradable al gusto y fragante.
Ancora una volta, tra gli omaggi gentilmente offerti da Ibergour abbiamo scelto quest'olio che già al primo acquisto, l'anno passato, ci aveva sorpreso positivamente.
Di profumo intenso e aromatico di carciofo e di mandorla, con appena un tocco di piccante e di amaro ma di sapore assolutamente non prepotente, adattissimo anche a pesci bolliti o alla griglia e in grado di confrontarsi con qualsiasi insalata o zuppa e con carni bianche.
Da notarre l'acidità molto bassa (soltanto 0,15%, rispetto a un massimo consentito per l'olio EV di 0.80%).
Assolutamente da consigliare.
Una vez más, entre los regalos que amablemente nos ofrece Ibergour hemos elegido este aceite que ya nos sorprendió positivamente en la primera compra, el año pasado. De aroma intenso y aromático a alcachofa y almendra, con un toque de picante y amargor pero con un sabor nada dominante, muy adecuado también para pescados hervidos oa la plancha y capaz de acompañar cualquier ensalada o sopa y con carnes blancas. Tenga en cuenta la acidez muy baja (solo 0,15%, en comparación con un máximo permitido para el aceite EV de 0,80%). Absolutamente recomendable.
Un olio verde, profumatissimo, di sapore intenso ma equilibratissimo. Mi ha davvero sorpreso, trattandosi di un omaggio in aggiunta a una paleta che ho comprato non mi aspettavo una qualità così alta.
Un aceite verde, muy fragante, de sabor intenso pero muy equilibrado. Realmente me sorprendió, ya que este es un obsequio además de una paleta que compré, no esperaba una calidad tan alta.
Siamo molto contenti di questo omaggio, l'olio è di ottima qualità. Appena possibile faremo un altro acquisto. Professionalità e serietà e qualità.
Estamos muy contentos con este regalo, el aceite es de excelente calidad. Haremos otra compra lo antes posible. Profesionalismo y seriedad y calidad.
Servimos en todos los países de la Unión Europea, Reino Unido, Isla de Man y Mónaco.
Transporte estándar GRATIS para pedidos a partir de 50,00 € - destino en España (península).
| Envío estándar | 6,95 € | Lo recibirás entre el martes, 26 de noviembre y el miércoles, 27 de noviembre (quizás antes, pero no podemos garantizarlo) |
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