Prepara en un momento una tabla de quesos curados que combinarán a la perfección con tu jamón o paleta preferidos. Sorprende a familia y amigos con un delicioso brunch o una cena especial.
El primer queso es un semi-curado de leche de oveja pasteurizada. Curado un mínimo de 90 días y que marida muy bien con vinos blancos secos o espumosos.
El otro es un queso curado de leche de oveja pasteurizada, de estilo Manchego, con más de 4 meses de curación. Tiene un sabor intenso con un toque de acidez. También puede comerse como postre, acompañado de membrillo, nueces, piñones o almendras.
