Conservera Gallega S.A. es la empresa propietaria de la marca Paco Lafuente. Es una empresa familiar centenaria también conocida por sus berberechos, sardinas en escabeche, navajas y vieiras.
Origen
Rías Gallegas
Ingredientes
Mejillones, aceite de oliva, vinagre, especias y sal.
Caducidad
Mínimo 6 meses desde su recepción.
Conservación
Temperatura ambiente.
Consumo
Servir tal y como viene, a temperatura ambiente.
Peso neto
111 gr
Peso escurrido
75 gr
Temporada
De agosto a diciembre
Método de pesca
Extracción desde la batea
Elaboración
Tras la recepción del molusco vivo, se cuece al vapor durante 5 minutos, se desconcha y se lava para eliminar las impurezas. A continuación, se procede a la fritura durante 1 minuto y se deja enfriar para después añadirle la salsa elaborada con aceite de oliva, vinagre, especias y sal.
Producto elaborado con mejillón de Galicia con Denominación de Origen Protegida.
En lata de aluminio de fácil apertura, dentro de una caja de cartón.
Garantizamos que disfrutarás este producto, o lo recogemos gratis y te devolvemos tu dinero
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