Jamón COVAP Alta Expresión D.O. Los Pedroches
Sono cliente già da un pò di anni e sono veramente soddisfatto sia del servizio che dalla qualità del prosciutto .
Soy cliente desde hace unos años y estoy realmente satisfecho tanto con el servicio como con la calidad del jamón.
Agradable al corte, mas sin embargo pocas vetas de tirosina para un ibérico puro y bellota , precinto negro. Muy dulce aun en el jarrete y con pocos aromas . A pesar de más de 30 meses de curado, Poco queda del sabor en boca comparado con jabugo . lastima que no se puedan hacer tests en una tienda formal antes de la compra o que no se dispongan de muestras al vacío para evitar empezar el corte.
El cuchillo , lamina bien , pero empuñadura de muy mala calidad que después de unos 10 cortes y’a se ha quebrado.
Soporte jamonero agradable al uso.
El servicio de envío y contacto al cliente es muy bueno.
Delicious example of bellota ham. Just what we had hoped for. Arrived quickly and efficiently and will enlighten our Christmas.
Delicioso ejemplo de jamón de bellota. Justo lo que esperábamos. Llegó de manera rápida y eficiente e iluminará nuestra Navidad.
Questo prosciutto è realizzato secondo i criteri di uno stretto disciplinare, con maiali puri iberici 100%, alimentati naturalmente allo stato brado con bellotas (ghiande di quercia), nel periodo di "montanera", cioè quello dedicato alla crescita significativa del peso dell'animale, con una marezzatura della carne perfetta. La zona di allevamento è denominata "Valle de los Pedroches" ed è vicina a Cordoba in Andalusia. Una perfetta stagionatura di 40 mesi circa e la cura del processo produttivo di COVAP, sono la vosyra garanzia per un prodotto finale di altissima qualità e gusto! Per la mia valutazione personale, questo è di gran lunga il miglior Pata Negra che ho mai mangiato (e ne ho assaggiati tanti, sia direttamente in Spagna che importati in Italia). Top del Top! Assolutamente consigliato l'acquisto. Se vi piacciono le eccellenze enogastronomiche, sono soldi ben spesi!
ECEZIONALE IBEROGUR che mi ha impressionato per professionalità e rapidità (in tre giorni il prodotto è arrivato a Verona, Italia).
Complimenti.
Este jamón se realiza de acuerdo a los criterios de una especificación estrecha, con 100% de cerdos ibéricos puros, alimentados de forma natural en la naturaleza con bellotas (bellotas), durante el período de "montanera", a saber, el dedicado al importante crecimiento de peso del animal con un elegante blanco perfecto de la carne. El área de cultivo se llama "Valle de los Pedroches" y está cerca de Córdoba, en Andalucía. Un condimento perfecto de 40 meses y sobre el cuidado del proceso de producción de COVAP, vosyra son la garantía de una alta calidad y el sabor del producto final! Para mi punto de vista personal, esto es, con mucho, la mejor pata negra que he comido (y he probado muchos, tanto de forma directa en España e importado en Italia). Parte superior de la parte superior! Absolutamente recomendar la compra. Si le gusta la excelente comida y el vino, que es dinero bien gastado! ECEZIONALE IBEROGUR me ha impresionado por el profesionalismo y la velocidad (en tres días el producto llegó en Verona, Italia). Felicitaciones.
This Ham arrived as usual well packed and in three days from Barcelona.
I have bought more than 10 Bellotta hams from Ibergour, this one ranges among the very best. Tast, aroma looks.Super.
Este jamón llegó como siempre bien embalado y en tres días desde Barcelona. Compré más de 10 jamones Bellotta de Ibergour, este se encuentra entre los mejores. Tast, se ve el aroma. Super.
Es buenísimo. Ibérico puro. Antes de abrirlo ya huele la casa a campo, a bodega. Dulce, todos lo comentamos, rico, suave, aterciopelado como dicen los amantes del vino. Es que no entiendo como todavía hay quien defiende que el cruzado lo prefieren los clientes... Que tiene más grasa, pues claro! Pero cómo si no va a aguantar 4 años curándose? Muy bien por esta D.O. y esta empresa, que además es una cooperativa que funciona muy bien. Transporte Seur bien.
Demasiado seco, con notas de amargura.
Yo esperaba que fuera mucho mejor. El jamon que vale el dinero que he pagado.
El jamon está muy seco y duro. El sabor tampoco es lo que esperaba para el precio que he pagado.
Come da titolo tutto perfetto a partire dal prosciutto che è eccezionale la spedizione è stata rapida e precisa il tutto consegnato in un confezionamento più che adeguato! Comprerò nuovamente!
Como el título sugiere todo perfecto del jamón, que es excepcional el envío fue rápido y preciso siempre fue entregada en un embalaje más que adecuado! Voy a comprar otra vez!
Anoche abrimos nuestro Jamón Alta Expresión que habia sido suspendido en el techo de nuesta cocina un par de meses acabando con un serrano (actualmenta muy bueno) comprado en Lidl. No tenemos sitio para mas que un jamonero. Fué una verdadera relevación en par de los méjores ya probados incluso Joselito y unos Presuntos de Barrancos DOP. Textura, colór, olor y gusto mas rico y el tocíno. Y aun comparable con una paletilla comprado directamente de un ganadero / productor privado en la Sierra de Jabugo en 1´979 que para siempre sirve de referencía. Muy recomendable.
Por no falta de Ibergour el transporte de un jamon que fué restituido por por este sin problemas era un catastrofe totál con caja roto inmpegnado de grasa y llegado con retraso de no sé quanto tiempo
Ich habe zum ersten Mal bestellt und bin in jeder Beziehung begeistert.
Geschwindigkeit, Abwicklung so einfach , Ware einfach super und empfehlenswert!!!
Pedí por primera vez y estoy encantada en todos los sentidos. velocidad de procesamiento como simples mercancías simplemente fenomenal y recomendable !!!
I have bought many hams from Ibergour and this is the best so far. The flavour is superb with just the right amount of salt. The ham arrived quickly and in perfect condition. It was not a cheap ham but not expensive either and is certainly good value for money. I would buy this ham again. It is a delight to deal with this company, they are always helpful and attentive.
He comprado muchos jamones de IberGour y este es el mejor hasta ahora. El sabor es excelente, con la cantidad justa de sal. El jamón llegó rápidamente y en perfectas condiciones. No no era un jamón barato, pero es caro y es sin duda una buena relación calidad-precio. Me gustaría comprar este jamón de nuevo. Es una delicia para tratar con esta empresa, son siempre servicial y atento.
Secondo acquisto di questo prodotto, stessa qualità, sapore intenso e persistente, gli ospiti ne restano tutti piacevolmente impressionati, ripeterò l'acquisto
Según este producto, la misma calidad, sabor intenso y persistente, los huéspedes se quedan gratamente impresionado, repetición de compra
There are many suppliers offering Jamon but none as professional as Ibergour. Pricing and reviews are very clear making it easy to make your choice. Delivery was very simple and the flavours amazing.
Hay muchos proveedores que ofrecen Jamon pero ninguno tan profesional como IberGour. Precio y opiniones son muy claras por lo que es fácil de hacer su elección. La entrega era muy simple y los sabores increíble.
Molto buono come sempre e con un ottimo rapporto qualità prezzo . Certo dopo il Frexnense 7 stelle precedente la differenza si sente eccome . Il Frex lo abbiamo divorato . A proposito non lo vediamo più sul listino di Ibergour . Non facciamo scherzi .... Consegna Ibergour perfetta come sempre .
Muy bueno como siempre y con una excelente relación calidad-precio. Ciertamente, después de los anteriores Frexnense 7 estrellas te sentirás bien. El Frex nos devoró. Por cierto no lo veo en la lista de más IberGour. Nosotros no hacemos chistes .... Entrega IberGour perfecto como siempre.
Well marbled and the flavour has a sweetness to it which I really like. Service and delivery was excellent as always.
Bueno mármol y el sabor tiene un dulzor a ella que me gusta mucho. Servicio y entrega fue excelente como siempre.
Entrega rápida en menos de 24H(pedido miercoles 17:00, recibido jueves 9:00), Excelente sabor y olor , tanto el jamon como su grasa se deshace en la boca. Satisfecho con la compra. Lo catalogo como entre Bueno y Muy bueno.
Utilisé comme animation jambon pour un mariage, il a été découpé en 1h30 tellement apprécié des invités, couleur cuivré, il fond dans la bouche... trés bon produit livré en 24h express merci. je n'hésiterai pas à recommander chez vous!
Jamón utiliza como entretenimiento para una boda, que fue cortado en tan apreciados huéspedes una y media, de color cobre, que se deshace en la boca ... muy buen producto entregado dentro de 24 horas de expresar gracias. Yo no dudaría en recomendar usted!
Speedy delivery in less than a week (over the weekend), excellent taste and nice sweet, fat smell.
We started the same day, will not last untill end of summer.
Entrega rápida en menos de una semana (el fin de semana), excelente sabor y olor agradable dulce, grasa. Empezamos el mismo día, no va a durar hasta el final del verano.
El sabor de este jamón es excepcional, pleno, persistente. No sigo, por que se me está haciendo la boca agua solo de pensarlo. Es el mejor jamón que he probado-degustado, y he comprado algunos de bellota de la zona de Guijuelo, aunque no puro de bellota como éste. También es el más caro que he comprado, pero lo vale. Muy buena relación calidad-precio.
come al solito un prodotto molto buono,da una ditta seria.
tutte le volte che ho ordinato i prodotti erano buoni
e i tempi di consegna come previsti.
Como siempre un muy buen producto de una empresa seria. Todas las veces que he ordenado los productos eran buenos y los tiempos de entrega como se esperaba.
This ham was not what bellota ham must be.In a fact i think this indeed was not bellota at all but an ordinary cebo ham.
Ham looked nice from outside but after opening it was clear that this is not as described. There was no caracteristic bellota
profume on fresh butter and the taste was not good. I think this pig has never eat acorns
Till now i never had bad experiences with hams purchased at ibergour and i steel think they are very serious company
but this ham was just a shot in the dark with my money.
I hope i will have more luck next time.
Este jamón no era lo bellota debe be.In un hecho, creo que este hecho no era bellota en absoluto, sino un jamón de cebo ordinaria. Jamón tenía buena pinta desde fuera, pero una vez abierto, estaba claro que esto no es como se describe. No había ProFume bellota característico de la mantequilla fresca y el sabor no era bueno. Creo que este cerdo nunca comer bellotas Hasta ahora nunca he tenido malas experiencias con los jamones comprados en IberGour y yo creo que son de acero empresa muy seria, pero este jamón era más que un tiro en la oscuridad con mi dinero. Espero tener más suerte la próxima vez.
Fue la primera vez que compramos este jamon y la verdad es que el resultado ha sido espectacular. El comentario general de todos los que lo han probado es que esta mucho mas rico que los 5J o Joselito. Un sabor espectacular. Aprovecho la ocasion para felicitar a Ibergur por su excelente servicio y a Covap por la excepcional calidad de este jamon. Sin lugar a dudas repetiremos.
Fantastic taste, Fantastic service. I will be buying again.When I spoke to this company for advice they were very helpful and the Lady I dealt with spoke with spoke perfect English.
Sabor fantástico, fantástico servicio. Me va a comprar de nuevo. Cuando hablé con esta empresa para el consejo que era muy servicial y la señora me atendieron hablaban perfecto Inglés.
Dieser Schinken hat einen sehr milden Bellota Geschmack und nicht zu viel Salz.
Und obwohl wie einen recht schweren Schinken gekauft haben ist auch der Fettanteil nicht zu hoch.
Wir sind sehr zufrieden mit dem Kauf.
Este jamón de bellota tiene una sabor muy suave y no demasiado salada. Y aunque, como un jamón bastante grave se compra demasiado alta y el porcentaje de grasa. Estamos muy satisfechos con la compra.
Ottimo il servizio in termini di velocità nella spedizione e chiarezza delle informazioni, ma soprattutto prodotto fantastico un prosciutto ottimo !!!
Grazie
El servicio era excepcional en términos de velocidad y claridad en la entrega de información, pero sobre todo un producto fantástico gran jamón! Gracias.
Ho già acquistato bellota di altri produttori su altri siti ma questa volta ho optato per il massimo!!!
Arrivato in brevissimo tempo (nella stessa settimana dell'ordine!) l'ho aperto ed è stata subito un'esplosione di profumi.
Dalla prima parte risultava un po' grasso (scarto iniziale che è stato riutilizzato in cucina) ma raggiunta la parte magra i sapori inconfondibili di questo prosciutto mi hanno totalmente coinvolto.
Ben stagionato (d'altra parte è un riserva) è risultato un acquisto eccezionale soprattutto se trovato in offerta.
GRAZIE E ALLA PROSSIMA
Ya he comprado bellota de otros fabricantes en otros sitios, pero esta vez optó por el máximo! Llegó en muy poco tiempo (en la misma semana de la orden!) Lo abrí y era inmediatamente una explosión de aromas. De la primera parte parecía un poco de grasa (desviación inicial que se reutiliza en la cocina), pero llegado a la parte magra de los sabores únicos de este jamón estaba totalmente involucrado. Bien sazonada (por otro lado es una reserva), fue una experiencia de compra excelente, especialmente si se encuentra en la oferta. GRACIAS Y EL SIGUIENTE
Este é o melhor Jamón (presunto)q ue já comi, acima de 5J e Joselito, maravilhoso sabor muito bom, delicioso, macio, perfumado que inunda qual sala ou garrafeira.
Espero voltar a comprar.
Este es el mejor Jamón (jamón) que he probado, por encima de 5J y Joselito, sabor maravilloso, muy bueno, delicioso, suave, fragante que llena cualquier habitación o bodega. Espero comprar de nuevo.
Il nostro secondo Covap Alta Expresion . Sapore intenso e altissima qualità . Consegna veloce e perfetta come sempre con Ibergour . Grazie all'offerta prezzo ottimo . Eataly a Roma "spaccia " il Covap Solo Bellota a 85 euro al chilo . Ibergour tonda la vida . Gracias por existir .....
Nuestro segundo Covap Alta Expresión. Sabor intenso y de mayor calidad. Entrega rápida y perfecta como siempre con IberGour. Al ofrecer un gran precio. Eataly en Roma "finge" la bellota Covap Sólo a los 85 euros por kilo. IberGour ronda la vida. Gracias Por Existir .....
Siempre es dificil pedir un jamon por internet, pero he usado Ibergour muchos veces y siempre entregan jamones en un bastante bueno calidad.
Veramente una piacevole sorpresa . Spedizione e prodotto eccellenti. Anche gli accessori si sono dimostrati utili ed efficaci. Il prosciutto e' veramente squisito
Realmente fue una sorpresa agradable. Gastos de envío y excelente producto. Incluso los accesorios han demostrado ser útiles y eficaces. El jamón es realmente delicioso
Deuxième achat chez Ibergour.
Excellent ! Vraiment ! C'est un budget, mais le prix est loin d'être surévalué !
Attention toutefois : les petits enfants sont à compter comme des personnes adultes : ils le dévorent !!!!!!
Enfin, livraison toujours aussi rapide : commandé le dimanche, arrivé le mercredi matin.
Prochain achat pour Noël !
En segundo lugar compra de IberGour. Excelente! ¡En serio! Se trata de un presupuesto, pero el precio está lejos de sobrevalorado! Pero tenga cuidado: los niños pequeños se cuentan como adultos: devoran! Por último, siempre entregada tan rápido: ordenó el domingo llegó la mañana del miércoles. Siguiente compra para la Navidad!
Il più bel regalo di Natale 2012 me lo ha fatto Ibergour. Il Covap Alta Expresion è buonissimo. Purtroppo complici le feste della Navidad e i numerosi ospiti ne è già finito metà. E tutti gli ospiti abituati a comprare Bellota in Italia sono rimasti a bocca aperta (e purtroppo a stomaco pieno ) nel considerare il rapporto qualità prezzo. Tanto da chiedere tutti il nome della azienda dove lo avevamo comprato e la marca del jamon. Per quanto riguarda Ibergour che dire : prodotto favoloso, consegna perfetta addirittura nel periodo della Navidad, prezzo ottimo. Unica lamentela che posso fare è che vorrei che ampliassero la gamma dei prodotti. Ma è possibile che alcuni prodotti Spagnoli per comprarli on line li vendano solo in Germania ? Consiglierei i responsabili di Ibergour di dare un occhiata .
El mejor regalo de Navidad 2012 me hizo IberGour. La Expresion de alta Covap es delicioso. Desgraciadamente los partidos cómplices de los huéspedes Navidad y muchos ya está a medio terminar. Y todos los invitados solían comprar Bellota en Italia quedamos boquiabiertos (y por desgracia con el estómago lleno) al considerar la relación calidad-precio. Mucho pedir a todos el nombre de la empresa donde compró la marca y el jamón. En cuanto a decir que IberGour producto fabuloso, entrega perfecta incluso en el período de Navidad, gran precio. La única queja que tengo es que me gustaría ampliassero la gama de productos. Pero es posible que algunos españoles a comprar productos en línea que venden sólo en Alemania? Asesorar a los gerentes IberGour a echar un vistazo.
me ha gustado tanto la paletilla de jamon que me regalaron que me ha parecido poco, por eso he buscado vuestra dirección para quizás comprarme otro igual de bueno.
Lo mejor que he comido en Jamones..... Un sabor único e inconfundible....sabor a Romero y los rastrojos, bellotas y el aroma de mi córdoba natal
Lo considero inferior en calidád a otros productos de ibéricos como Sierra de Huelva o Extremadura.
No voy ha decir microclima débido a los secaderos artificiales, pero no tienen la experiencia centenaria de los sitios nombrados, y si el secado fuese natural no hay color, pero estoy en que mejoraran la calidád con el paso del tiempo.
Español
English
English (GBP)
English
Italiano
Français
Français
Deutsch
Deutsch
