Name: Cuchillo para descortezar jamones Zwilling 4 Star
Brand: Zwilling Henckels
SKU: czdc4
Price: 94.50 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

Precio: 94,50 € IVA incl.

Marca: Zwilling Henckels

Características

Cuchillo estable y pesado con hoja ancha y fuerte y filo liso. Se utiliza para quitar la corteza del jamón, que es muy dura, y el tocino exterior.
Acero inoxidable fórmula Zwilling con alta concentración de carbono y cromo. Endurecido al frío FRIODUR (el endurecimiento al frío mejora la consistencia del corte y la resistencia a la corrosión).
Fabricado con el método SCT, que permite aplicar en cada pieza del cuchillo la aleación de acero más adecuada.
Afilado a mano (cada cuchillo recibe, mediante control por láser, el ángulo óptimo de corte, consiguiéndose un afilado homogéneo desde la punta hasta el cabezal).
Mango ergonómico en Polioximetileno (material rígido y fácil de reciclar).
El mango va unido a la hoja sin soldaduras ni juntas (más higiénico).
Longitud hoja: 20 cm.
Apto para lavavajillas.

Se presenta en su estuche (ver foto).

Cuchillo para descortezar jamones Zwilling 4 Star

Logotipo de Zwilling

La historia de Zwilling J.A. Henckels se remonta a junio de 1731, momento en que Peter Henckels registra la marca Zwilling ("gemelos") en el gremio de cuchilleros de Solingen, Alemania.

Actualmente, Zwilling es el mayor fabricante Alemán de productos de cuchillería, y vende sus productos en más de 100 países. Sus cuchillos son sinónimo en todo el mundo de la más alta calidad y funcionalidad.

El acero inoxidable de los cuchillos Zwilling combina altos contenidos de carbono con cromo y otros elementos para hacerlo especialmente adaptado a las necesidades de la fabricación de herramientas cortantes.

Nota media:

Antonio

Madrid

Muy bueno pero muy caro.

Merece la pena según que bolsillo, creo que los alemanes están perdiendo mercado por sus precios en comparación con los productos japoneses de alidad, me refiero a cuchillería claro.

16 de septiembre de 2019

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