Chorizo Beher ibérico de bellota

Chorizos elaborados artesanalmente con magro de cerdo ibérico de bellota, adobados con pimentón D.O. de la Vera, desecados levemente durante varias horas con humo de carbón de encina, embuchados en tripa cular y curados de forma natural entre 4 y 6 meses en los secaderos de la zona de Guijuelo.

Cerdo ibérico, criado en montanera.

Carne ibérica, sal, pimentón, ajo, orégano, leche en polvo, dextrina, dextrosa, emulgentes E-450i, E-452i, azúcar, antioxidantes E-301, E-325, E-331iii, conservantes E-252, E-250, colorante E-120.

SIN GLUTEN

Al estar envasado al vacío, debe sacarse unos 20 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor. Para que el aspecto, color y consistencia sean idóneos, se aconseja airearlo durante 24 horas.

Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa. Conservar entre 2 ºC y 7 ºC.

Mínimo 2 meses desde su recepción.