El cava Recaredo Gran Reserva es seco y no contiene azúcares añadidos. Un pequeño porcentaje del vino procedente de la variedad xarel·lo se ha criado en barricas de roble durante 11 meses. Se elabora en tierras de Sant Sadurní d'Anoia, Subirats i Torrelavit (Alt Penedés). Las viñas se cultivan sin pesticidas y la vendimia se realiza manualmente.
Nota de cata
Vista: Burbuja brillante y fina.
Nariz: Notas tostadas.
Boca: Cremoso y con reminiscencias almendradas.
Maridajes
Quesos curados, embutidos, verduras, carnes blancas, pescado y marisco.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio óptima: 10ºC. Se aconseja abrir la botella unos minutos antes de servirlo.
Advertencia
IberGour le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.
El cava Recaredo Subtil Gran Reserva Brut Nature incluye un estuche de cartón.
Angel
Barcelona
Placer en estado puro
Es un cava que entra por todos los sentidos; Color, nariz y gusto en estado puro y con infinidad de matices. "Lo vale".
25 de noviembre de 2012
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