La denominación de origen Jamón de Huelva y las principales empresas de Jabugo llevan una década enfrentados en los tribunales. El conflicto se originó cuando el consorcio de productores de la localidad de Jabugo, que posee la marca Origen Jabugo, fue demandado por la utilización de la palabra ‘origen’, un término que, según Jamón de Huelva, debería ser exclusivo de las denominaciones para no confundir al consumidor.
El conflicto parecía resuelto cuando la Justicia falló recientemente a favor de Jamón de Huelva, y Origen Jabugo iniciaba el proceso de sustitución de su marca por Autentico Jabugo, pero Origen Jabugo ha avanzado que recurrirá la sentencia.
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