La Denominación de Origen Jamón de Guijuelo ha puesto en marcha la caravana Único en el mundo. Tour 2007 para promocionar sus jamones, paletillas y embutidos en varias ciudades españolas hasta el mes de diciembre.
La caravana ofrecerá degustaciones masivas en San Sebastián, Santander, A Coruña, Barcelona, Valencia, Madrid, Salamanca, Sevilla y Málaga.
La añada del 2006, una de las mejores de los últimos años, ha permitido certificar 437.238 piezas entre paletillas y jamones de esta Denominación de Origen.