Según Eloy Sánchez, enólogo de la prestigiosa bodega Casa de la Ermita (Jumilla, Murcia), en Japón se pierden por el jamón y eso ayuda a introducir otros productos españoles como el vino.
Desde que se permitió la venta de jamón en este país, no hace mucho, los productores y consejos reguladores de las Denominaciones de Origen han intensificado sus acciones comerciales atraídos por el alto poder adquisitivo de buena parte de sus habitantes y la imagen tan positiva que tienen de España.