Amanda Rivkin, periodista y fotógrafa de Associated Press, ha escrito un extenso artículo sobre el jamón Maldonado Reserva Alba Quercus 2006 titulado World’s Costliest Ham Triggers Pork Envy que ha aparecido en numerosos medios de todo el mundo, como:
The Washington Post (EEUU) USA Today (EEUU) Los Angeles Times (EEUU) SFGate.com - San Francisco Chronicle (EEUU) Yahoo News (EEUU) ABC News (EEUU) Fox News (EEUU) The Seattle Times (EEUU) The Boston Globe (EEUU) Houston Chronicle (EEUU) Topix (EEUU) RedOrbit.com (EEUU) Forbes (EEUU) Comcast (EEUU) AOL News (EEUU) Univisión (EEUU) The Guardian (Reino Unido) CBC News (Canadá) China Daily (China) International Herald Tribune (Francia)
La BBC (artículo y vídeo) y la revista británica Times Magazine también han alabado el jamón Maldonado Alba Quercus.