Berberechos de Carril Los Peperetes 30/40 uds. 150 gr

Berberechos de Carril Los Peperetes 30/40 uds. 150 gr

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Los Peperetes Ref. RO-15010

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Descripción
Garantía

Marca: Los Peperetes

Productor: JELOPA, S.L.

Origen: Rías de Arosa y Muros, Pontevedra

Ingredientes: Berberecho, agua, limón y sal.

Caducidad: Mínimo 6 meses desde su recepción.

Conservación: Temperatura ambiente.

Consumo: Servir tal y como viene, opcionalmente con unas gotas de limón y un vino blanco (albariño, treixadura, sauvignon blanc e incluso riesling).

Peso neto: 150 gr
Peso escurrido: 130 gr

Temporada: Julio-Enero

Método de pesca: Manual o con rastros.

Elaboración: El berberecho se introduce en recipientes de agua marina templada para que se desarene de forma natural. A continuación, se cuece, se desconcha y se lava en una salmuera para eliminar las impurezas. Al enlatar se añade sal, limón y agua.
© Los Peperetes

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