Aceite de oliva virgen extra Orbeolive 50k D.O. Valencia serrana 500 ml

• Vista: Color verde monte.
• Nariz: Destaca el aroma a aceituna, con matices de frutos secos, manzana verde y frutos del bosque.
• Boca: Textura densa y ligeramente astringente, con un intenso sabor afrutado a manzana y notas a almendra verde y hierbas aromáticas como el poleo y la hierbabuena.

• Calorías: 122
• Grasas: 14 g (de las cuales solo 2 g son saturadas)

(valores aproximados por cucharada de 15 ml)

La recolección se lleva a cabo a principios del mes de noviembre, cuando la aceituna ha conseguido alcanzar el punto de maduración adecuado para la obtención del aceite. De la primera cosecha se extrae el 50k de Orbeolive.

El proceso de recolección se realiza de forma tradicional, extendiendo mantos en el suelo para recoger las olivas que se encargan de desprender los operarios manualmente o con la ayuda de pequeña maquinaria. Por la tarde se llevan a la almazara para efectuar el prensado en frío, únicamente mediante procedimientos mecánicos. El zumo se extrae aplicando presión a las olivas, sin emplear procesos químicos ni altas temperaturas que incrementen la producción a costa de la calidad. Se envasa sin filtrar.

Cuenta con el certificado de la Denominación de Origen Aceite de la Comunitat Valenciana.